divendres, 22 de novembre del 2013

EXCURSIÓ GUIADA PER CALONGE : dia 8 de desembre a les 10 h

La Fundació Remença XXI us comunica que l' excursió que es va ajornar el dia 17 de novembre per causes meteorològiques la farem el :

diumenge 8 de desembre de 2013 a les 10 h 

Sortida de la Plaça de Sant Nazari.

Porteu càmera que també farem el concurs de fotografia ARADA 2013*

Us hi esperem a tots!!
FUNDACIÓ REMENÇA XXI
CALONGE



*Bases del Concurs de fotografia ARADA 2013

Poden participar tots els assistents a l'excursió.
Les fotografies hauran d' haver-se fet durant l'excursió
La fotografia guanyadora rebrà com a premi un lot d'ampolles de vi de pagès de Calonge i s' utilitzarà la fotografia guanyadora pel cartell del Cap de setmana del vi de pagès 2014
No s' admetran imatges molt retocades, es podran fer ajubstos de llum i contrast, enfoc i adreçament, també es podran presentar en blanc i negre o virats, sempre intentant tenir unes imatges el més naturals possibles
Cal enviar les fotos abans del dia 20 de desembre de 2013 al correu electrònic: ateneucalonge@gmail.com
Les imatges hauran de ser en format JPEG i no superiors a 2 Mb, però amb suficient qualitat per fer una ampliació de 20x30cm
Les fotografies seran exposades en la propera exposició de fotografia de l' Ateneu Popular de Calonge. ( Ja s' anunciaran les dates a tots els participants)

dilluns, 18 de novembre del 2013

Visites guiades als masos de Calonge " Les malaties de la vinya i el seu tractament"

El dissabte 16 de novembre vàrem poder assistir a 2 actes organitzats per la Fundació Remença XXI.

Al matí a les 10h  al Mas Ponsjoan de Calonge, en Manel Comas ens va explicar el tractament de les malalties de la vinya, centrant sobretot el tractament del míldiu o mildé que diguem a Calonge. Ens explicà quines són les condicions pel desenvolupament d'aquestes malalties i quins productes s'han utilitzat tradicionalment.
Ens mostrà la pedra blava, el sofre, les ensofradores, les ensulfatadores, els tinells de la vinya, les barraques de vinya i com feien el "caldo bordelès"i després com l'aplicaven a la vinya.
Ens va mostrar totes les eines que s'han utilitzat tradicionalment fins arribar a les darreres màquines que han incorporat avenços importants i faciliten el tractament d'aquestes malalties de la vinya , de les hortalises i dels fruiters.
Tots els assistents varen poder veure com el pagès a Calonge ha lluitat al llarg del temps per tenir la vinya sempre en les millors condicions i així poder arribar collir un raïm de la millor qualitat.
En Manel va fer una demostració pràctica amb els tractors i vàrem poder veure com es ruixa la vinya o els fruiters, per lluitar contra aquestes malatlties.
Finalment  ens va convidar a una visita al celler i al tast de diferents vins de pagès del Mas Ponsjoan de Calonge.


Un tinell de vinya al Mas Ponsjoan de Calonge


 Maquinària antiga pel tractament de la vinya


Tractors amb maquinària més moderna


Exposició de la maquinària pel tractament de la vinya davant del Mas Ponsjoan


 En Manel Comas durant la xerrada de les malalties de la vinya i el tractament




 Explicacions d'en Manel amb les màquines més modernes que disposa avui pel tractament de la vinya i els fruiters




A la tarda va continuar el programa del Cap de setmana del vi de pagès de Calonge amb la visita al Mas Molla on en Lluís Molla i la Montse Molla ens continuaren explicant més coses sobre les malalties de la vinya i com les han tractat tradicionalment. 
Varen centrar la xerrada en la malaltia de l' oïdi , com es va tractar la fil.loxera a Calonge i després en el celler ens explicaren la importància de cuidar bé les bòtes de vi i les "malalties" del celler. 
Interessant xerrada sobre el vinagre, el vi ranci, la influència de la bota en el tast final  del vi, etc,etc. 
I finalment ens oferiren a tots els assistents un tast de diversos vins, olorant el vinagre, diferents vins rancis i finalment tast de jaqué més jove i més envellit apreciant les diferències...




 En Lluís explicant el tractament de les malalties de la vinya, la pedra blava i el sofre



 A la vinya ens mostra un cep malalt, ben "fumat"i ens explica qué cal fer per a tractar-lo



Explicacions a la vinya en un tinell antic, on encara es pot veure el color característic del coure a les seves parets interiors



Visita al celler i explicacions de la Montse



Vinagre, vi ranci, vi jove, vi envellit...i tast... fantàstic !





Xerrada inaugural del Cap de Setmana del vi de pagès de Calonge 2013

 El Sr. Pere Guilera de Cava Guilera, ens va fer una magnífica xerrada sobretot dirigida al raïm. Vàrem conèixer com treballen per obtenir el millor vi o cava, centrant la xerrada en el coneixement de les característiques del raïm, la importància del tast a la mateixa vinya.
Gràcies a diferents membres de la Fundació Remença XXI, dos mesos abans es va collir el raÏm i es va guardar en cambres d' atmosfera controlada. Aquest passat divendres es varen portar les caixes amb les diferents varietats de raïm collit a Calonge 2 mesos abans.
Va ser suficient per oferir raÏm a tots els assistents i també el most, i que tothom pogués gaudir d'aquesta experiència.
Els assistents vàrem poder tastar tres varietats de raïm de Calonge: el Xarel.lo, el Monastrell i el Jaqué.
Tothom va tenir lloc a la Sala del Castell i els 60 assistents vàrem poder fer el tast del raïm, després tastar el most d'aquest raïm i finalment tastar el vi novell de les 3 varietats esmentades.
Un any més un bon començament de la Festa del vi de pagès de Calonge.



 Les varietats de raïm a les taules per poder fer el tast


La Sala del Castell i els assistents a la xerrada i tast

Un moment de la xerrrada del Sr Pere Guilera

Tast de most i vi Jaqué de Calonge

El Sr Pere Guilera i els assistents 

Fent un tast de raïm de malvasia de Sitges

Copa amb most de xarel.lo

divendres, 15 de novembre del 2013

EXPOSICIÓ A LA SALA DEL CASTELL :"EINES PEL TRACTAMENT DE LA VINYA"

Dins del programa d'activitats que hem preparat per aquest any, podreu visitar aquests dies l'exposició: "Eines pel tractament de la vinya, les malalties de la vinya" a la sala del Castell.
Mireu horaris de l'exposició al  PROGRAMA CAP DE SETMANA DEL VI DE PAGÈS 2013





dimecres, 30 d’octubre del 2013

CAP DE SETMANA DEL VI DE PAGÈS DE CALONGE 2013 I FESTA DEL VI NOU DE CALONGE 2013

La FUNDACIÓ REMENÇA XXI us anima a participar un any més als diferents actes que organitzem per a tots i totes vosaltres.

Cap de setmana del vi de pagès de Calonge:
Especialment us animem a participar a l'excursió guiada d'enguany ja que l'any passat per qüestions meteorològiques no vam poder finalitzar-la.




(cliqueu a sobre la imatge per ampliar-la)




(cliqueu a sobre la imatge per ampliar-la)






També serem presents a la festa del vi nou de Calonge durant els dies 9 i 10 de novembre presentant-vos la exposició:

El bon vi comença a la vinya.
"Eines pel tractament de la vinya. Malalties de la vinya."

A la sala del Castell de Calonge


Us podeu descarregar el programa clicant sobre aquest enllaç:


Etiquetes