HOLA AMICS, JA HEM REBUTS LES FOTOS DE TOTS ELS QUE HEU PARTICIPAT AL CONCURS ARADA 2016
LA FOTO GUANYADORA L'HA ENVIAT EN RICARDS BRACONS
FELICITATS!!
JA PODRÀS PASSAR PEL MAS PONSJOAN ON T'ENTREGARAN UN LOT D'AMPOLLES DE VI DE PAGÈS COM A GUANYADOR DEL CONCURS ARADA 2016
GRÀCIES A TOTS PER PARTICIPAR!
A REVEURE!
LA FOTO GUANYADORA DEL CONCURS ARADA 2016 SERÀ LA QUE POSAREM EN EL PROGRAMA DEL CAP DE SETMANA DEL VI DE PAGÈS DE CALONGE 2017
FINS L'ANY QUE VÉ !
La Fundació Privada Remença XXI té per objecte ajudar a conservar i protegir on pervisqui l’agricultura tradicional i familiar, elevant la seva activitat fins a la categoria de bé cultural. També té per objecte activar, gestionar, promocionar, investigar, protegir, desenvolupar i donar a conèixer la Zona d’Interès Etnològic de Calonge i Vall-llobrega, així com verificar i/o garantir l’origen i l’autenticitat dels seus productes
divendres, 16 de desembre del 2016
dimecres, 23 de novembre del 2016
MOLTA PARTICIPACIÓ EN TOTS ELS ACTES DEL CAP DE SETMANA DEL VI DE PAGÈS 2016
DIVENDRES 18 DE NOVEMBRE
XERRADA D'EN PAU PÀMIES I LA MONTSE MOLLA
"ESTÈVIA, LA DOLÇA REVOLUCIÓ"
"ELS VINS DOLÇOS DE PAGÈS "
El vi de pagès de Calonge protagonista per endolcir l'acte de divendres:
DOLÇA REVOLUCIÓ I VI DOLÇ DE PAGÈS!!
En Pau Pàmies durant la xerrada a la Sala Fontova de Calonge
Llibres sobre la "Dolça Revolució" que vàrem poder consultar i comprar. També vàrem disposar de diferents plantes: Estèvia, Kalanchoe.
Garnatxa del Mas Ponsjoan, Malvasia del Mas Molla, Garnatxa rossa del Mas Radó.
Els 3 vins que ens endolciren l'acte i que la Fundació Remença XXI va oferir a tots els assistents.
L'altra protagonista: "Stevia rebaudiana", herba medicinal amb moltes propietats que en Pau ens va explicar.
DISSABTE 19 DE NOVEMBRE
MAS PONSJOAN:
Xerrada: "Patrimoni vegetal oblidat"
a càrrec d'en Manel Comas i en Martí Comas
Bon dia per fer una xerrada a fora el Mas Ponsjoan
Tot el material preparat per les explicacions d´en Manel i en Martí
En Manel comença a explicar com es conserven les varietats de raïm autòctones, i com fan l'empelt al peu resistent
Tall al peu per procedir a l'empelt
Preparant la tòria de la varietat de raïm que volem obtenir
Lligant la tòria per assegurar que no es trenqui i enganxi bé.
Enterrant amb terra el voltant del peu i amb sorra dins el tub per la part central
Així queda la unió del peu amb la varietat
En Martí diposat a explicar-nos com obté les llavors
Mongetes del ganxet del Molí de les Roques
Tomàquets de sucar pa, varietat: tomàquet Malacara
Carbassa de Potimarró
Procediment per l'extracció de les llavors
Separant la polpa de les llavors
Aquests tomàquets fan "malacara" realment...però són boníssims!!
Esbandint la polpa per separar les llavors
Ara tocar secar...No cal posar-les al sol. En 15 dies ja les podrem guardar en un lloc fresc i sec.
Ara li toca a la carbassa de Potimarró
El procediment és mes simple.
En aquest cas, les que suren són les bones que cal seleccionar per l'any que vé.
I cal guardar-les un lloc sec i fresc...
VISITA AL CELLER I TAST DE VI JOVE,
GARNATXA I BUNYOLS
Entrem per on entra el raïm a la zona de la premsa
Bon lloc per els tomàquets per conservar totes les propietats
El lloquet
Vi del Mas Ponsjoan...
Salut !!
DISSABTE 19 DE NOVEMBRE
TARDA
VISITA TEATRALITZADA AL CELLER DEL MAS MOLLA
"SOM FILLES DE REMENCES"
SI VOLS VEURE LA REPRESENTACIÓ DE L'OBRA CLICA L'ENLLAÇ SEGÜENT:
Tarda de tardor al Mas Molla
El tast de vi de pagès del Mas Molla
Fent un tast després de 3 representacions!!
Felicitats ens heu emocionat a tots!!
DIUMENGE 20 DE NOVEMBRE
EXCURSIÓ GUIADA A LA VINYA DE LA SUREDA AL PARATGE DEL JONC
A càrrec d'en Joan Rosselló del Celler de Ca l'Àvia
A les 9,15 h després d'esperar als que arriben tard, vàrem començar a caminar des de la Plaça de Sant Nazari, cap el Puigtavell, Mas Viola, Riera del Tinar, Mas Sagal, Volvos i cap a la pista forestal que es va endinsant a les Gavarres.
Els assistents varen començar molt decidits i a bon ritme!
En Joan ens va portar a les Gavarres a la vinya vella que ha recuperat al Paratge del Jonc. Ens va explicar el projecte de conservació de totes les varietats de raïm que tenim a Calonge. Serà un reservori de totes les varietats per poder conservar-les per sempre. Una vinya penjada sobre la Vall de Calonge amb unes magnífiques vistes al poble.
Més d'un centenar d'amics ens acompanyaren...(4 segons la guàrdia urbana)
El gall de Cal Cavall
Encara raïms a Can Sandro
La vinya de la sureda al bell mig de les Gavarres al Paratge del Jonc.
Ja ha arribat el carretó de l'intendència! Tot està controlat !!
La bonica Torre Lloreta que presideix la Conca del Tinar
Bonics colors de tardor a les vinyes de Calonge
Barraca de vinya pujant el carrer Volvos
Preciós paisatge calongí, el policultiu de la pagesia calongina ens dóna aquests espectaculars paisatges que esperem que en podem gaudir molt temps
Un server al costat del camí
La Vinya de la Sureda, i els petits ceps ja estant creixent entre brucs, pins, alzines i roures...
Moltes hores de dedicació per fer aquestes boniques feixes a la vinya
Ens Joan explicant-nos el projecte de reservori de varietats de raïm de Calonge
Tots els assistents reposant després de la pujadeta matinal
I en Modest que ens dóna una gran lliçó sobre la pedra seca.
I Calonge allà baix, el Castell, l'esglèsia de Sant Martí...però amb el "zoom" ho tenim ben aprop
En Modest i en Jordi treballant , ens fan una demostració de com es construeix un mur de pedra seca
Treball en equip! Dura feina la dels nostres avantpassats!!
En Modest ens diu que hi han més de 30.000 km de parets de pedra seca a l' Empordà!!
Gran lliçó del mestre
Fent tria de quina pedra hi posarem..
Poc a poc..no hi ha pressa... i tot ben falcat!!
Feina ben feta...la pedra petita el petritxol a dins que fa de drenatge i garanteix que l'aigua s'escoli i la paret no caigui...
Molts ajudants agafant gana per esmorzar a la vinya!
Quina meravella amb 4 pedres ben posades!!
Un antic còrrec per l'aigua al mig de la vinya
ESMORZAR A LA VINYA DE LA SUREDA
En Ramon, la Teresa, la Rosa i la Dolors, un gran equip!!
En un moment esmorzar per a tota la colla!!
Pa amb vi i sucre, codony i que no falti l'all i oli d'en Vicenç de Cal Moreu!!
I tothom a menjar i beure vi de pagès!
Ja tothom és cap avall!! L' intendència recull el material...
Ja només en queden 4 a la vinya...ja anem baixant
I recordeu enviar les vostres fotos pel concurs de fotografia :
"Arada 2016"
I fins a la propera!! Salut !!
Subscriure's a:
Missatges (Atom)
Etiquetes
- Activitats (6)
- Festes (11)
- Publicacions (10)