dilluns, 10 de juny de 2019

PARTICULARITAT DE LES VINYES DE CALONGE 
Els mitjans comarcals s’interessen pel nostre projecte de l'estudi de varietats de les vinyes de Calonge.


El passat dilluns la TVCostaBrava va visitar les nostres vinyes per parlar del projecte de l´estudi de varietats mitjançant l’anàlisi de l’ADN dels ceps. A l´entrevista varen participar la directora de la Càtedra de Gastronomia, Cultura i Turisme de la UDG Dolors Vidal, i un membre del patronat de la nostra Fundació i propietari d’una de les vinyes, Manel Comas ( Mas Ponsjoan ) .
En Manel comenta que ja al 2005 , la fundació va editar el llibre “Un Vi Viu”, on es feia esment de l’estudi antropològic de la zona on com a resultat es reflecteixen més de 50 varietats de ceps locals.

 Entrevista sencera
Veure l'entrevista sencera


Etiquetes